正月十三开市的说法,主要来自民间对农历正月的节气与习俗关联,老辈人觉得正月里的日子都带着新年的喜气,尤其是正月十三,刚好在正月十五元宵节前,是赶在节日前攒人气、聚财运的好时候,不少做小生意的人家,会在正月十三这天早早开门,先给店铺里的财神位摆上供品,再把提前准备好的红绸子挂在店门两侧,图个开门红的彩头,去年我家楼下开粮油店的张哥,就是正月十三开的市,当天还没到中午,就有不少邻居来买米面油,说刚过完年要备着,张哥忙得脚不沾地,当天的营业额比平时多了近三成。
正月十三开市的讲究,大多是祖辈传下来的生活经验,没有太复杂的规矩,核心就是讨个吉利的好彩头,很多人会在这天开市前,把店铺里里外外打扫干净,尤其是平时容易忽略的角落,擦得亮堂堂的,寓意把去年的晦气都扫出去,新的一年顺顺利利,也有不少生意人会在开市当天,给第一个进店的顾客送份小礼物,比如一小袋红糖或者一包瓜子,沾沾对方的喜气,也让新一年的生意多些人气。
正月十三开市,刚好卡在春节假期和正常营业的中间,很多人还没完全从过年的状态里出来,这时候开市,不用太赶,也不会错过正月里的人气,我认识的开水果店的李姐,每年都选正月十三开市,她算过,正月初十到十二,大家都在走亲访友,很少有人特意买水果去店里,正月十三开始,亲戚朋友间的走动慢慢少了,家里也开始备着日常吃的水果,客流就慢慢上来了,而且正月十三在元宵节前,很多人会趁着节日前买些东西,不管是自己用还是招待客人,都愿意在这时候出门,店铺刚开门,就有不少熟客过来捧场。
正月十三开市还有个实际的好处,就是能避开正月里的人流高峰,很多人会选正月初八或者初十开市,那时候街上人多,但大多是凑热闹的,真正有消费需求的人不多,反而正月十三的客流更实在,都是有日常采购需求的,去年我家附近开五金店的王师傅,正月初十开的市,头几天店里人来人往,但大多是过来看看热闹的,真正买东西的没几个,后来正月十三那天,过来买门锁、灯泡的人就多了,当天的生意比前几天好太多。
正月十三开市,不用太铺张,简单准备点小细节就行,能让开市的日子更顺,要是开的是小店铺,比如粮油店、水果店,提前准备点小零食或者小礼品,开市当天给进店的顾客送一份,不用太贵,就是图个热闹,也能让顾客觉得亲切,我家楼下的便利店,每年正月十三开市,都会给第一个进店的顾客送一瓶矿泉水,不管买不买东西都送,这样一来,当天的第一个顾客特别多,大家都想领份小礼物,店铺的人气一下子就上来了。
要是开的是餐馆或者饭店,正月十三开市前,提前给菜单做个小调整,加几道适合刚过完年吃的清淡菜,比如凉拌菠菜、清炒豆芽,很多人过年吃腻了大鱼大肉,这时候就想吃点清淡的,调整菜单能吸引不少顾客,还有个小细节,开市当天,不管生意多忙,都要保持店铺干净,桌椅擦干净,地面扫干净,顾客进来看着舒服,自然愿意多待一会儿。
正月十三开市,是很多生意人经过多年实践总结出来的好选择,不管是传统习俗的吉利,还是实际经营的便利,都有实实在在的道理,不用太在意那些复杂的规矩,只要把店铺打理干净,用心招呼顾客,就能讨到新年的好彩头,新的一年生意自然顺顺利利。